terroir

Cette entreprise bisontine achète les grains de café en direct, à de petits producteurs du monde entier, avant de les torréfier de manière artisanale.  Ce qui nous a séduits ? En plus de leurs excellents cafés (évidemment !), c’est l’importance donnée à la traçabilité, à la fraîcheur des grains, au terroir et à la rémunération des producteurs qui a fini de nous séduire… …